Bawang Merah Punya Aneka Manfaat

https://teradisisehat.blogspot.com
Bawang merah memang punya cerita tak hanya enak dibikin bumbu rempah masih punya seribu manfaat.Bawang merah dibikin bumbu setiap masakan sehingga kebutuhan bawang merah masih dikataka belum tercukupi.Bawang merah bisa hidup di tanah yang lembab seperti pematang sawah dan tanah setidaknya berdekatan dengan air.
 Nah sekarang kita bahas apa manfaat bawang merah itu? manfaat bawang merah itu banyak sekali yang sangat di butuhkan bagi kehidupan manusia seperti:

 -Untuk di jadikan bawang goreng untuk bumbu pelezat masakan kita
Bawang goreng sangat aman untuk di konsumsi karena bawang goreng rendah kalori dan mengandung antioksidan dan mineral tidak banyak mengandung lemak sehingga aman untuk penderita diabets dan kolesterol

 Bawang merah berasal dari Tiongkok Asia Tengah dan Asia Tenggara, bawang merah sudah menjadi Mediterania, Perancis, Amerika, dan Belanda.
Umbi ini telah lama digunakan bahan saus salad tumis tumisan dan bahan penambah rasa.

                               

                                                 

 Bawang merah mempunyai kandungan senyawa yang baik bagi tubuh manusia diantaranya Vitamin C, Kalium, Serat, dan asam folat, selain itu bawang merah mengandung kalsium , zat besi dan mengandung pengatur tubuh alami yaitu hormon auksin, gibrelin.
  Bawang merah dikatakan tanaman obat karena mengandung antiseptik dan senyawa alliin dandiubah menjadi senyawa asam firuvat dan amonia, alisiin sebagai anti bakteri bersipat bakterisida, adapun enzim yang bisa merubah senyawa aliin yaitu enzim alinase.

   Kandungan yang terdapat dari bawang merah:

Nilai Gizi Per 100 G ( 3.5 Oz)

      

Energi

166kJ (40 kca

     

Karbohidrat	9.34 g
Gula	4.24 g
Diet serat	1.7 g
Lemak	0.1 g
Jenuh	0.042 g
Monounsaturated	0.013 g
Polyunsaturated	0.017 g
Protein	1.1 g
Air	89.11 g
Vitamin A equiv	0 mg (0 %)
Thiamine ( Vitamin B1)	0.046 mg (4%)
Riboflavin (vitamin B2)	0.027 mg (2%)
Niacin (Vitamin B3)	0.116 mg (1%)
Vitamin B6	0.12 mg (9%)
Folat (Vitamin B9)	19 mg (5%)
Vitamin B12	0 mg (0%)
Vitamin C	7.4 mg (12%)
Vitamin E	0.02 mg
Vitamin K	0.4 mg
Kalsium	23 mg
Besi	0.21 mg
Magnesium	0.129 mg
Fosfor	29 mg
Kalium	146 mg
Sodium	4 mg

   Kegunaan Bawang merah lainnya yaitu  bisa menurunkan tingkat gula darah dalam darah,juga untuk menyembuhkan penyakit flu yang anda derita. Selain itu, bila dicampur di makanan pembuka, akan sangat baik sekali untuk kesehatan tubuh anda,Hal ini dikarenakan kandungan zatnya dapat membantu proses pencernaan dalam tubuh anda dengan baik.
  Beberapa obat yang bereksi dengan komponen bawang merah adalah aspirina, obat diabets,antikoagulan dan agen antiplatelet dan lithum.

Setiap kali dikonsumsi dalam jumlah yang diukur, bawang merah tidak menimbulkan risiko. Namun, karena sifat mereka yang dapat menurunkan gula darah, dianjurkan bahwa penderita diabetes memeriksa kadar gula darah mereka dengan makan bawang merah dalam jumlah besar.

Jika bawang merah dikonsumsi dalam jumlah besar dapat menyebabkan beberapa masalah usus seperti gas dan kembung karena isinya senyawa sulfur.

Demikian postingan kali ini terimakasih by SERIBU MANFAAT BLOG